エディブルフラワーのウエディングケーキ

皆さま、こんにちは。 

ウエディングプランナーの佐伯エリです。 

このblogでは結婚式準備にまつわる情報を発信しています。  

本日は、前撮影の際に行った小さな結婚式と

会食会でのウエディングケーキのお話です。

このケーキは地元のケーキやさん

 おばさまが繋いでくださりお手配しました。

 お祝いの想いが エディブルフラワーになって溢れたケーキ。

 私は事前に 『どんなお店なんだろう』と

ふとインスタを探したのですが

そこにはこのケーキの試作品が投稿されていました。

なんだかとても嬉しくなって。

当日お母様が教えてくれたのは 

『この子はお腹にいる時から このお店のケーキを食べていたの』

この日は小さな会食会で

簡単なMCを私がさせていただきました。

そして、ケーキカットのシーンに添えた言葉は

 『花嫁様が子供の頃から、

お母さんのお腹の中にいた頃から食べていた

大好きなケーキをご用意しました。

おじいちゃん、おばあちゃんは今年で○歳、

どうか皆様お二人が、おじいちゃんおばあちゃんのように、

いつかの未来に仲良く揃ってお孫さんの結婚式に

参列する日を迎えることができますようにと、

そんな未来を迎えることを祈ってお見守りください。

ウエディングケーキのご入刀です。』

どんな定番シーンにも 血や命や温度を吹き込むこと

いくらでもできるんですよね。

『演出する』と言う自分の仕事は

こう言うことだと思っています。

 Instagramでウエディングの実例をご紹介しています🌷 

 またプロデュースに関する詳しい情報は 公式ホームページ をご確認ください🌈 

 ウエディングプランナー　佐伯エリ　プロフィール 
 約15年間株式会社レストランスワン（本社：群馬県前橋市）にて、独立教会・ゲストハウス・レストランなどでのウエディングプランナー、マネージャー、支配人として主に結婚式のプランニングの他、広告撮影やファッションショー、コンサートなどのイベント企画などにも従事。2014年自身の出産経験を接客に生かし、リクルート・ブライダル総研主催の「GOOD　WEDDING AWARD」でおめでた婚のカップルへの工夫を凝らしたプランニングをプレゼンテーションし「ソウル賞」を受賞、2016年には「クリエイティブ賞」、2019年には「準グランプリ」を受賞、2022年には初の３タイトル獲得による「殿堂入り」を果たす。 現在はフリーウエディングプランナーとして日本全国で結婚式をプロデュースしているほか、セミナー講師やブライダル企業向けのコンサルティング、ゼクシィ・マイナビウエディング・25ansウエディングなどにおいてコラムおよびアプリなどの制作協力、各地での講演活動も行う。The Professional Wedding「おめでた婚サポートプランナー認定講座」「ファミリー婚サポートプランナー認定講座」講師、また同雑誌にて「佐伯エリの言葉にできない想いを引き出すヒアリング」を連載中。2018年にスタートしたウエディングプランナーのための学びのプラットフォーム「SUEHIRO」立ち上げメンバー。全国の式場、プランナーに拡散された「新型コロナウイルス感染症結婚式ガイドライン」発案者。2021年にはプランナーとキャプテンによる人材育成＆施行改善コンサルティングサービス「B buddy consulting」をスタート。2023年インポートドレスのセレクトショップ『ドレスとハンサム』をオープン。2021年12月NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」に出演。お二人と参列者の想いを何度も染め重ね、未来にいつまでも人々の心を温め続ける結婚の1日をプロデュースしている。